AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Certifications
Au cœur de notre engagement environnemental, humain et plus largement, pour préserver le vivant, MOB HOTEL a fait le choix éclairé d'adopter l'agriculture biologique comme pilier central de sa politique d'approvisionnement. Cette décision, initiée dès l’ouverture du tout premier MOB en 2017, traduit notre volonté de garantir que tous les produits que nous utilisons dans notre établissement, de la cuisine à la table, sont cultivés dans le respect le plus absolu de la nature, sans l'usage de pesticides ou d'engrais chimiques de synthèse.
En mettant l'accent sur l'agriculture biologique, nous nous assurons non seulement de contribuer à la protection de notre environnement précieux, en réduisant la pollution de l'eau et des sols, mais aussi de promouvoir la biodiversité et de sauvegarder les écosystèmes. Cette approche s'inscrit pleinement dans notre démarche de durabilité et témoigne de notre engagement profond envers une alimentation saine, propre, et éthique.
Pour le MOB HOTEL, choisir des produits issus de l'agriculture biologique, c'est également prendre soin de la santé de nos hôtes. Nous sommes convaincus que le bien-être commence par ce que l'on mange, et c'est pourquoi nous veillons à ce que notre cuisine soit libre de tout résidu de pesticides ou substances nocives. En sélectionnant avec rigueur nos fournisseurs et en privilégiant les circuits courts, nous garantissons des plats savoureux, nutritifs et respectueux de l'environnement.
En privilégiant les produits issus de l'agriculture biologique, le MOB HOTEL s'engage également à assurer une meilleure rémunération pour les agriculteurs, reconnaissant ainsi la valeur de leur travail essentiel et leur apport crucial à un système alimentaire durable et éthique.
En mettant l'accent sur l'agriculture biologique, nous nous assurons non seulement de contribuer à la protection de notre environnement précieux, en réduisant la pollution de l'eau et des sols, mais aussi de promouvoir la biodiversité et de sauvegarder les écosystèmes. Cette approche s'inscrit pleinement dans notre démarche de durabilité et témoigne de notre engagement profond envers une alimentation saine, propre, et éthique.
Pour le MOB HOTEL, choisir des produits issus de l'agriculture biologique, c'est également prendre soin de la santé de nos hôtes. Nous sommes convaincus que le bien-être commence par ce que l'on mange, et c'est pourquoi nous veillons à ce que notre cuisine soit libre de tout résidu de pesticides ou substances nocives. En sélectionnant avec rigueur nos fournisseurs et en privilégiant les circuits courts, nous garantissons des plats savoureux, nutritifs et respectueux de l'environnement.
En privilégiant les produits issus de l'agriculture biologique, le MOB HOTEL s'engage également à assurer une meilleure rémunération pour les agriculteurs, reconnaissant ainsi la valeur de leur travail essentiel et leur apport crucial à un système alimentaire durable et éthique.